Соя лецитині CAS № 8030-76-0
Соя лецитині судағы тамаша дисперстілігі бар өте әмбебап, табиғи эмульгатор болып табылады, бұл оны судағы май эмульсияларын тұрақтандыруға өте ыңғайлы етеді. Оның құрамы көбінесе лецитинді, этоксилденген монодиглицеридтерді және тиімді эмульсия үшін жоғары гидрофильді-липофильді балансты (HLB) қамтамасыз ететін пропиленгликолды қамтиды. Бұл өнімді оның тұрақтылығы мен өнімділігін сақтау үшін 4°C температурада сақтау керек.
Ол азық-түлікте, фармацевтикада, косметикада және сенімді эмульсия мен тегіс құрылымды қажет ететін өнеркәсіптік қолданбаларда кеңінен қолданылады.



