Эпсилон-полилизин CAS № 28211-04-3
Кең спектрлі бактерияға қарсы: Streptomyces ашыту арқылы өндірілген ε-полилизин күшті бактерияға қарсы қасиеттерді көрсетеді, әсіресе грам-позитивті бактерияларға қарсы, тіпті төмен концентрацияларда (5 ppm-ге дейін) тиімді.
Тұрақты және жан-жақты: Полимер әртүрлі рН және жылу жағдайларында тұрақты, бұл оның тиімділігін жоғалтпай, кең ауқымда қолдану үшін қолайлы етеді.
Табиғи және қауіпсіз: Молекулярлық салмағы 3600-4300 аралығындағы ε-полилизин тұтынуға қауіпсіз және протеазалар әсерінен табиғи түрде лизинге дейін ыдырап, зиянды қалдықтардың болмауын қамтамасыз етеді.
Суда еритін және тиімді: ε-Полилизин суда жақсы ериді және кең рН диапазонында бактерияға қарсы белсенділігін сақтайды, бұл оның әртүрлі орталарда және рецептураларда пайдалылығын арттырады.
Эпсилон-Полилизин CAS № 28211-04-3
ε-полилизиндержоғары гигроскопиялық және жұмсақ ащы дәмі бар ашық сары ұнтақ болып табылады. Бұл лизиннен тұратын сызықты полимер. Streptomyces ашыту арқылы өндірілген ε-полилизин кең спектрлі бактерияға қарсы қасиеттерді көрсетеді. Полимер 25-30 лизин бірлігінен тұрады және рН және ыстыққа салыстырмалы түрде тұрақты. Оның бактерияға қарсы тиімділігі полимерлену дәрежесіне және қоршаған орта жағдайларына байланысты. ε-полилизиннің молекулалық салмағы 3600-ден 4300-ге дейін ауытқиды, бұл оның оңтайлы бактерияға қарсы белсенділігімен сәйкес келеді. Жапонияда өндірілген ε-полилизин 5 ppm төмен концентрацияларда, әсіресе кейбір грам-оң бактерияларға қарсы бактерияларды тежейтіні көрсетілген. Ол суда ериді, кең рН диапазонында тиімді және протеазалар арқылы лизинге ыдырайды.
Эпсилон-полилизиннің химиялық қасиеттері
| Балқу нүктесі | 172 °C |
| ерігіштігі | DMSO (аздап), метанол (аздап), су (аздап) |
| пішін | Қатты |
| түс | Ақтан ақшыл сарыға дейін |
| Косметика Құрамы Функциялар | БЕРІ ЖАҒДАЙЫ - ТҮРЛІ |
| БҮТ-БҮТІ - эмульсиялаушы | |
| ШАШ КОНДИЦИЯСЫ | |
| InChI | дюйм = 1/S 18n/S 1-3-4-5-6-7(S)D(11)10-2/HH,3-6,Sah,1-2H,(H,10,11)/Tah/Sa |
| InChIKey | Ylbhbldjsbjkbkkssjknn |
| КҮЛІМДЕР | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r| |
Epsilon-Polylysine CAS № 28211-04-3 өнімді қолдану
ε-поли-л-лизин альфа-поли-л-лизинмен салыстырғанда күшті микробқа қарсы қасиеттерді көрсетеді. Оның әсер ету механизмін зерттеу ε-поли-л-лизиннің бактерияға қарсы белсенділігі негізінен оның бактериялық жасуша бетіне адсорбциялануымен байланысты екенін көрсетеді. Бұл макромолекула микроорганизмдермен күресудегі тиімділігіне ықпал ететін 1,6-амидтік байланыстар арқылы қосылған қайталанатын L-лизил бірліктерінен тұрады.
Зауыт және жабдықтар көрмесі
