Сорбит CAS №50-70-4
Табиғи шығу тегі және жан-жақты полиол：Итмұрын және шетен жидектері сияқты жемістерде табиғи түрде кездесетін алты атомды спирт және сенімді өнеркәсіптік жеткізу үшін глюкозадан оңай өндіріледі.
С дәрумені және беттік белсенді заттар үшін негізгі шикізат:Аскорбин қышқылын және әртүрлі жоғары өнімді беттік белсенді заттарды өндіруде прекурсор ретінде кеңінен қолданылады.
Фармацевтикалық және тамақ өнімдеріне арналған қолданбалар:Дәрілік заттарда және төмен калориялы тәттілендіргіш ретінде жиі қолданылады, әсіресе диабетпен ауыратын тағамдарға жарамды.
Маннитолдың функционалды изомері:Өте жақсы тұрақтылық, ерігіштік және өңдеу өнімділігі бар ұқсас химиялық қасиеттерді ұсынады
Сорбит CAS №50-70-4
Сорбитол (CAS № 50-70-4) - табиғи түрде итмұрын мен шетен жидектерінен табылған және глюкозаны азайту арқылы өнеркәсіпте өндірілетін алты атомды спирт. Ол С дәрумені (аскорбин қышқылы) және әртүрлі беттік белсенді заттарды өндіру үшін маңызды шикізат болып табылады. Сорбит фармацевтикада және төмен калориялы тәттілендіргіш ретінде, әсіресе диабетиктерге арналған тағамдарда кеңінен қолданылады. Бұл маннитолдың изомері және тамақ пен химиялық қолдануда жақсы тұрақтылық пен әмбебаптылықты ұсынады.
Сорбитолдың химиялық қасиеттері
| Балқу нүктесі | 98-100 °C (лит.) |
| альфа | 4º (бір евро. фарм.) |
| Қайнау температурасы | bp760 105° |
| көлемдік тығыздық | 450кг/м3 |
| тығыздығы | 25 °C температурада 1,28 г/мл |
| будың тығыздығы | <1 (ауаға қарсы) |
| бу қысымы | <0,1 мм сын. бағ (25 °C) |
| сыну көрсеткіші | n20/D 1.46 |
| FEMA | 3029 | D-СОРБИТОЛ |
| Fp | >100°C |
| сақтау температурасы. | бөлме температурасы |
| ерігіштігі | Суда өте ериді, этанолда аз ериді |
| пка | pKa (17,5°): 13,6 |
| пішін | сұйықтық |
| түс | Ақ |
| Меншікті ауырлық | 1.28 |
| PH | 5,0-7,0 (25℃, H2O ішіндегі 1М) |
| PH диапазоны | 25 °C температурада 182 г/л 5 - 7 |
| Иіс | Иіссіз |
| Иіс түрі | карамель |
| Оптикалық айналу | [α]20/D 1,5±0,3°, с = 10% H2O |
| Суда ерігіштігі | ЕРІГЕН |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: 0,04 |
| λ: 280 нм Amax: 0,045 | |
| Сезімтал | Гигроскопиялық |
| Мерк | 148 725 |
| BRN | 1721899 |
| Диэлектрлік тұрақты | 33,5 (27℃) |
| Тұрақтылық: | Тұрақты. Күшті тотықтырғыштардан аулақ болыңыз. Ылғалдан қорғаңыз. |
| Косметика Құрамы Функциялар | ӘТІСІРУ |
| Ылғалдандырғыш | |
| Хош иіс | |
| БЕРІ ЖАҒДАЙЫ | |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| LogP | -4.67 |
| CAS деректер қорының анықтамасы | 50-70-4(CAS дерекқорының анықтамасы) |
| NIST химия анықтамасы | Сорбит (50-70-4) |
| EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі | Сорбит (50-70-4) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
| Қауіпті кодтар | Си |
| Тәуекел туралы мәлімдемелер | 36/37/38 |
| Қауіпсіздік мәлімдемелері | 8-36-26-24/25 |
| WGK Германия | 2 |
| RTECS | LZ4290000 |
| Ф | 3 |
| Өздігінен тұтану температурасы | 420 °C |
| TSCA | Иә |
| HS коды | 29054491 |
| Қауіпті заттар туралы деректер | 50-70-4(Қауіпті заттар туралы деректер) |
| Уыттылық | Қоянда LD50 ауызша: 15900 мг/кг |
Сорбитол CAS №50-70-4 өнімін қолдану
Сорбит - глюкозаны гидрлеу арқылы түзілетін суда еритін полиол. Қанттың тәттілігінің шамамен 60% және төмен калориялық құндылығымен (2,6 ккал/г) тамақ және фармацевтикалық қолданбаларда ылғалдандырғыш және тәттілендіргіш ретінде кеңінен қолданылады. Сорбитол кәмпиттерде, үй жануарларына арналған тағамдарда және ұсақталған кокос жаңғағында ылғалды сақтауға көмектеседі және қантсыз мұздатылған десерттер мен төмен калориялы сусындардағы құрылым мен денені жақсартады. Ол әдетте қантсыз кондитерлік өнімдерде, сағызда, балмұздақта және жұмсақ қант негізіндегі өнімдерде кристалдану модификаторы ретінде қолданылады.
Зауыт және жабдықтар көрмесі
