Изофлавон CAS № 574-12-9
Табиғи өсімдік негізіндегі шығу тегі– Изофлавондар соядан және басқа да өсімдік көздерінен алынады, бұл оларды табиғи және ботаникалық денсаулыққа арналған рецептураларға жарамды етеді.
Эстроген тәрізді белсенділік– Олардың құрылымы эстрогенге қатты ұқсайды, бұл гормоналды тепе-теңдікті қолдайтын жұмсақ фитоэстроген әсерін береді.
Соя өнімдерінде бай қолжетімділік– Тофу, соя сүті және басқа да соя негізіндегі тағамдарда кеңінен кездеседі, бұл тұрақты және мол шикізатпен қамтамасыз етеді.
Бірнеше негізгі белсенді түрлер– Құрамында әртүрлі биологиялық және функционалдық артықшылықтарды ұсынатын генистеин және глицитеин сияқты маңызды компоненттер бар.
Изофлавон өнімдерінің сипаттамасы CAS#574-12-9
Изофлавондар - соя өнімдерінде және жасымық пен бұршақ тұқымдастар сияқты кейбір басқа өсімдіктерде кеңінен кездесетін қоректік емес өсімдік тектес қосылыстар. Негізгі өкілдеріне генистеин мен глицитеин жатады. Олардың молекулалық құрылымы эстрогенге, стероидты эстроген гормонына өте ұқсас, бұл оларға эстрогенге ұқсас белсенділікті көрсетуге мүмкіндік береді. Изофлавондар негізінен соя бұршақтарынан және соя негізіндегі әртүрлі өнімдерден, соның ішінде тофудан, соя сүтінен, соя ұнынан және вегетариандық ет баламаларынан алынады. Өңдеудегі айырмашылықтарға байланысты, тофу әдетте соя сүтіне қарағанда изофлавондардың жоғары концентрациясын қамтиды.
Параметрлер
| Балқу нүктесі | 148° |
| Қайнау температурасы | 323,41°C (шамамен бағалау) |
| Тығыздығы | 1,1404 (шамамен бағалау) |
| Сыну көрсеткіші | 1,6600 (бағалау) |
| Сақтау температурасы | 2-8°C |
| Ерігіштік | Хлороформ (аздап), метанол (аздап) |
| Пішін | Қатты |
| Түс | Ашық сарыдан ашық сарыға дейін |
| InChI | InChI=1S/C15H10O2/c16-15-12-8-4-5-9-14(12)17-10-13(15)11-6-2-1-3-7-11/h1-10H |
| InChIKey | GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N |
| КҮЛІМДЕР | C1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 |
| LogP | 3,013 (болжам) |
| CAS деректер қорының анықтамасы | 574-12-9(CAS дерекқорының анықтамасы) |
Изофлавон CAS №574-12-9 өнімін қолдану
Изофлавондар антиоксиданттық белсенділікті және эстрогенге ұқсас әсерлерді көрсетеді және ісіктің алдын алу және ісікке қарсы мақсаттарда кеңінен қолданылады. Олар сондай-ақ кәрілік деменция, жүрек-қан тамырлары аурулары және сүт безі обыры сияқты аурулардың алдын алуға көмектеседі, осылайша денсаулық пен жалпы өмір сапасын жақсартуға ықпал етеді.
