Қызылша RedCAS#7659-95-2
Жан-жақты формулалар– Сұйықтық, блок, ұнтақ немесе паста түрінде қол жетімді, бұл оны әртүрлі қолданбаларға бейімдейді.
Суда еритін– Суда, сүтте, 50% этанолда немесе пропиленгликоль сулы ерітінділерінде оңай ериді.
Басқа еріткіштерде орташа ерігіштігі– Сусыз этанолда, пропиленгликольде және сірке қышқылында аздап ериді, бұл формулада икемділік береді.
Полярлы емес медиада тұрақты– Эфир, ацетон, хлороформ, бензол, глицерин және майлар сияқты органикалық еріткіштерде ерімейді, полярлы емес орталарда тұрақтылықты қамтамасыз етеді.
Қызылша қызыл CAS#7659-95-2
Қызыл қызылша әдетте қызыл-күлгінден қою күлгінге дейінгі сұйықтық, блок, ұнтақ немесе паста түрінде қол жетімді. Ол суда, сүтте, 50% этанолда және пропиленгликоль сулы ерітінділерінде оңай ериді, сусыз этанолда, пропиленгликольде және сірке қышқылында аз ериді және эфир, ацетон, хлороформ, бензол, глицерин және майлар сияқты органикалық еріткіштерде ерімейді.
| Өнім атауы: | БЕТАНИН |
| Синонимдер: | БЕТАНИН;(s-(r*,r*))--дигидро-6-гидрокси-1h-индол-1-ил)этенил)-3-дигидро-;2,6-пиридиндикарбоксил қышқылы,4-(2-(2-карбокси-5-(бета-д-глюкопираносило) xy)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-карбокси-5-(бета-D-глюкопираносилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1Н-индол-1-ил]винил]-2,3-дигидропиридин-2,6-дикарбокси қышқылы;2,6-пиридиндикарбон қышқылы, 4-2-(2S)-2-карбокси-5-(.бета.-D-глюкопираносилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1Н-индол-1-илетенил-2,3-дигидро-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-карбокси-1-((2,6-дикарбокси-2,3-дигидро-4(1Н)-пиридинилиден)этилиден)-5-(бета-D-глюкопираносилокси)-2,3-Н-дигидрооксид-2,3-гидроксин тұз;Бетанин (Декстринмен сұйылтылған қызыл қызылша сығындысы);(2S)-4-[2-[(2S)-2-карбокси-5-(β-D-глюкопираносилокси)-2,3-дигидро-6-гидрокси-1Н-индол-1-ил]этенил]-2,3-дигидробоксид-22,3-дигидробоксид |
| CAS: | 7659-95-2 |
| MF: | C24H26N2O13 |
| МВт: | 550.47 |
| EINECS: | 231-628-5 |
| Өнім санаттары: | Әртүрлі табиғи өнімдер;7659-95-2 |
| Mol файлы: | 7659-95-2.моль |
| Қайнау температурасы | 983,5±75,0 °C (болжам бойынша) |
| тығыздығы | 1,81±0,1 г/см3 (болжам бойынша) |
| сақтау температурасы. | Тоңазытқыш, инертті атмосферада |
| ерігіштігі | Су (аздап) |
| пка | -2,27±0,40(Болжам бойынша) |
| пішін | Қатты |
| түс | Қою қызыл |
| LogP | -3,055 (болжам) |
Beet Red CAS №7659-95-2 өнімін қолдану
Қызылша қызылшасы - негізінен бояғыш ретінде қолданылатын табиғи қызыл пигмент. Ол әртүрлі салаларда кеңінен қолданылады, соның ішінде тамақ (мысалы, консервілер, сусындар, кәмпиттер, сүт өнімдері, қызылдан күлгін-қызыл реңктерді қамтамасыз етеді), өнеркәсіптік өнімдер (пигменттер, жабындар), химия өнеркәсібі (пластик, резеңке) және тоқыма (табиғи бояғыштар). Оны стандартты өндіріс процестерінде қажет болған жағдайда тағамға қосуға болады және пайдалану үшін қауіпсіз болып саналады.
