Глюкозаның (CAS № 5996-10-1) адам ағзасына пайдасы

Глюкозаға кіріспе
Глюкоза - адам ағзасында маңызды рөл атқаратын қарапайым қант. Бұл қуат беретін және жалпы денсаулықты қолдайтын негізгі қоректік элемент. Глюкозаны жеткілікті мөлшерде қабылдау иммундық жүйені нығайтуға, вирустарға төзімділікті арттыруға, ішек микробиотасының теңгерімділігін сақтауға, терінің қартаюын бәсеңдетуге және холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Дегенмен, шамадан тыс тұтыну қандағы қант деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін.

Глюкоза әдетте табиғатта кездеседі және дененің негізгі энергия көздерінің бірі болып табылады. Ол тез сіңеді және тікелей қолданылады. Глюкоза ішкеннен кейін денені қуаттап қана қоймайды, сонымен қатар гипогликемия, гипертония және ісіну сияқты жағдайларды емдеуге көмектеседі. Сонымен қатар, глюкозаның диуретикалық және детоксикация әсері бар, бұл оны жылу соққысы мен кома жағдайында пайдалы етеді. Медициналық қолданудан басқа, глюкоза тамақ өңдеуде, әсіресе тәттілерде кеңінен қолданылады.

Глюкозаның қызметі мен пайдасы

1. Иммунитетті көтереді
   Глюкоза метаболикалық процестер үшін өте маңызды. Глюкозаның жеткілікті деңгейі иммуноглобулиндерді қалпына келтіруге көмектеседі, бұл иммундық жүйені нығайтады, әсіресе иммунитеті әлсіреген адамдарда.

2. Вирустық инфекциялармен күреседі
   Глюкоза жасушаның бөлінуінде және тіндердің өсуінде маңызды рөл атқарады, рак клеткаларының дамуын тежеуге, вирустық белсенділікті азайтуға және гепатит және энцефалит сияқты вирустық аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі.

3. Ішек флорасының балансын қолдайды
   Глюкоза ішекте пайдалы бактериялардың көбеюіне ықпал етеді, ол қалдықтарды жоюға көмектеседі, ішек флорасын тұрақтандырады және ас қорыту бұзылыстарының алдын алуға көмектеседі.

4. Терінің қартаюын кешіктіреді
   Жасушалық регенерацияны қолдау және зақымдалған тері жасушаларын қалпына келтіру арқылы глюкоза терінің метаболизмін жақсартады, радиациялық зақымдануды азайтады және жас келбетті сақтай отырып, қартаю процесін баяулатуға көмектеседі.

   
   

6. Холестеринді төмендетеді
   Шамадан тыс глюкоза қандағы қант деңгейін жоғарылатса, қалыпты тұтыну холестеринді азайтуға көмектеседі. Ол зиянды LDL холестеринін төмендетеді, пайдалы HDL холестеринін арттырады және қандағы липидтердің деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі.

Глюкоза және қант диабеті
Қандағы қант деп те аталатын глюкоза дененің қалыпты жұмысын сақтау үшін өте маңызды. Дегенмен, глюкозаның тұрақты жоғары деңгейі қант диабеті қаупін арттыруы мүмкін.

Қандағы қант деңгейі әдетте тағам қабылдауға байланысты өзгереді, бірақ әдетте бірнеше сағат ішінде тұрақтанады. Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін инсулин дисфункциясы глюкозаның дұрыс реттелуіне кедергі келтіреді, бұл қант көп тағамдарды тұтыну кезінде асқынуларға әкеледі.

Глюкозасы жоғары адамдар қарбызды жеуге бола ма?
Дәрігерлер әдетте жоғары глюкоза немесе қант диабеті бар адамдарға қарбызды қалыпты мөлшерде жеуге кеңес береді. Тәттілігіне қарамастан, қарбызда тек 4-7% қант бар, бұл көптеген адамдар ойлағаннан төмен. Күніне бір кішкене бөлік әдетте қауіпсіз және қандағы қанттың айтарлықтай ауытқуын болдырмауға көмектеседі.

Глюкозаның жоғары деңгейі үшін шектеу керек тағамдар

1. Банандар
   Талшыққа бай және ас қорытуға жақсы болғанымен, банандарда қант көп, сондықтан оларды қант диабеті немесе глюкоза деңгейі жоғары адамдар үшін жарамсыз етеді.

2. Дуриан
   Дуриан өте қоректік және гормондық теңгерімді қолдайды, бірақ оның жоғары қант пен калория мөлшері оны глюкоза деңгейі жоғары адамдар үшін жарамсыз етеді.

3. Джекфрут
   Қоректік болғанымен, джекфрут өте тәтті және қандағы қант деңгейін жоғарылатуы мүмкін, бұл оны қант диабетімен ауыратын адамдар жиі тұтынуға жарамсыз етеді.