Екі негізді калий фосфаты CAS#7758-11-4 өнім сипаттамасы
Екі негізді калий фосфаты - әдетте тыңайтқыш ретінде қолданылатын фосфор мен калийдің әмбебап көзі. Ол тамақ өнеркәсібінде тамақ қоспасы және жаттығу қоспаларында электролит толтырғыш ретінде кеңінен қолданылады. Медицинада ол диуретикалық немесе іш жүргізетін дәрі ретінде қызмет ете алады. Бұл қосылыс сонымен қатар коагуляцияны болдырмау үшін имитациялық сүт кремдерін өндіруде және кейбір сусын ұнтақтарында қолданылады. Сонымен қатар, екі негізді калий фосфаты химиялық зертханаларда буферлік ерітінділер мен триптиказа соя агарын дайындау үшін жиі қолданылады, ол бактерияларды өсіру үшін агар пластиналарын жасау үшін қолданылады.
![Калий фосфаты екі негізді CAS # 7758-11-4]( "Калий фосфаты екі негізді CAS # 7758-11-4")
Калий фосфатының екі негізді химиялық қасиеттері
| Балқу нүктесі |
340 °C |
| көлемдік тығыздық |
700-1000кг/м3 |
| тығыздығы |
2,44 г/см3 |
| сақтау температурасы. |
+5°C - +30°C температурада сақтаңыз. |
| ерігіштігі |
H2O: 1 М 20 °C, мөлдір, түссіз |
| пішін |
Қатты |
| түс |
Ақ |
| Иіс |
Иіссіз |
| PH |
8,5-9,6 (25℃, H2O ішінде 50мг/мл) |
| PH диапазоны |
8.8 |
| пка |
(1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (25℃ кезінде) |
| биологиялық көзі |
синтетикалық |
| Суда ерігіштігі |
1600 г/л (20 ºC) |
| λмакс |
λ: 260 нм Amax: ≤0,20 |
| λ: 280 нм Amax: ≤0,15 |
| Ыдырау |
>465°C |
| Сезімтал |
Гигроскопиялық |
| Мерк |
147 658 |
| Тұрақтылық: |
Тұрақты. Гигроскопиялық. |
| Косметика Құрамы Функциялар |
КОРРОЗИЯЛЫҚ |
| БУФЕРЛЕУ |
| Косметикалық ингредиенттерге шолу (CIR) |
Екі негізді калий фосфаты (7758-11-4) |
| InChI |
1S/2K.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/сағ;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-2 |
| InChIKey |
ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L |
| КҮЛІМДЕР |
[K+].[K+].OP([O-])([O-])=O |
| LogP |
-2,148 (болжам) |
| CAS деректер қорының анықтамасы |
7758-11-4(CAS дерекқорының анықтамасы) |
| EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Дикалий фосфаты (7758-11-4) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
| Қауіпті кодтар |
Си, Ц, Т, Ф |
| Тәуекел туралы мәлімдемелер |
36-35-22 |
| Қауіпсіздік мәлімдемелері |
22-24/25-36-26-45-36/37/39 |
| WGK Германия |
3 |
| RTECS |
TC8450000 |
| Ф |
3 |
| TSCA |
TSCA тізімінде |
| HS коды |
28352400 |
| Сақтау класы |
13 - жанбайтын қатты заттар |
| Қауіпті заттар туралы деректер |
7758-11-4(Қауіпті заттар туралы деректер) |
| Уыттылық |
Қоянда LD50 ауызша: 8000 мг/кг |
![Калий фосфаты екі негізді CAS # 7758-11-4]( "Калий фосфаты екі негізді CAS # 7758-11-4")
Калий фосфаты екі негізді CAS № 7758-11-4 өнімін қолдану
Екі негізді калий фосфаты - кең ауқымды өнеркәсіптік және зертханалық қолданбалы жан-жақты химиялық зат. Ол антифризде коррозия ингибиторы ретінде және антибиотиктер қоректік орталарда қоректік зат ретінде қолданылады. Ашыту және фармацевтика өнеркәсібінде ол фосфор мен калий реттегіші, бактериялық қоректік орта және калий пирофосфатын алу үшін шикізат ретінде әрекет етеді.
Тамақ өнеркәсібінде ол буфер, хош иістендіргіш және көлемді толтырғыш, сүт өнімдері үшін жұмсақ сілтілі агент, ашытуға көмекші және макарон өндірісінде сілтілі су үшін шикізат ретінде қызмет етеді. Ол сондай-ақ рН, иондық күшті және металл иондарының өзара әрекеттесулерін реттеп, суды ұстап тұруды және тамақ өнімдерінде байланыстыруды жақсарту арқылы өнім сапасын жақсартады.
Қосымша қолданбаларға тағамдық қоспаларға арналған жем қоспалары, сумен және қазандықпен өңдеу, аналитикалық реагент, хелаттау агенті және микроорганизмді немесе саңырауқұлақтарды өсіретін агент кіреді. Екі негізді калий фосфаты этиленгликоль антифризінде сұйық тыңайтқыш және коррозияға қарсы ингибитор ретінде де қолданылады.
Зауыт және жабдықтар көрмесі
![Калий фосфаты екі негізді CAS # 7758-11-4]( "Калий фосфаты екі негізді CAS # 7758-11-4")
